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Tras verse obligada a aplazar la celebración del festival, Gatrogarden ha anunciado nueva fecha para el evento: lo más granado de la gastronomía de la provincia hispalense se dará cita en el Parque de Magallanes, junto a Torre Sevilla, a lo largo de tres días, entre el próximo 15 y 17 de noviembre.
El festival, como ya anunció en su primera fecha, contará con diversas zonas diferenciadas pero conectadas entre sí, aunque siempre dándole especial protagonismo a la escena culinaria. Uno de esos espacios será La Tapería, dedicado a 14 de los restaurantes más icónicos de la ciudad, que presentarán una tapa de autor a un precio unitario de 5 euros. En La Abacería, por otro lado, habrá lugar para una oferta más tradicional basada en quesos y embutidos, vermús y vinos naturales.
También se ha organizado, para el disfrute de todos aquellos que asistan, un completo programa dirigido a toda la familia colmado de actividades como showcookings y catas musicalizadas, mercadillo de productos de la tierra, charlas, degustaciones o talleres. Para los más pequeños, por supuesto, no faltarán actividades relacionadas también con la temática culinaria.
Debido al cambio de fechas la organización ha adaptado la oferta con algunas modificaciones en su agenda y nuevas incorporaciones, y sigue trabajando en el programa para convertir el evento gastronómico en la cita más esperada de este otoño en Sevilla.
Restaurantes confirmados
Los restaurantes que han confirmado su presencia en La Tapería de Gastrogarden son Sr. Cangrejo, Barra Baja, Marabunda, Veganí, 12 Tapas, Palo Cortao, Desacato, Rescoldo by Vida Jonda, el restaurante El Limón del Hotel Don Ramón, De la Ó, Ajo & Agua, Enea, Sal Gorda y Eterno, el nuevo restaurante del chef Pastrana. Por la carpa destinada a showcookings y masterclasses pasarán, también, grandes nombres de la escena culinaria de la provincia como Cañabota, Jesús León (Sr. Cangrejo), la chef peruana Kim Catalán, Maher Al Dali (maestro itamae de Kinu) o las sumilleres Fátima Villanueva, Ana Hergueta y Carolina Jurado. Todas estas charlas y demostraciones estarán presentadas por el periodista Luis Márquez, que hará de maestro de ceremonias.
Además, el festival también contará con la presencia de empresas hispalenses y profesionales dedicados a la restauración como Galletanas, Casa Orzáez, Kombucha-T, Heladería Bolas, Muy Coffee, Martina Trader, Esquimo Vivo, The Flowers Workshop, Ineffable Coffee, La Vermutera, 32 Great Power o Punto de Vista, empresa especializada en fotografía gastronómica.