La cita contribuye a impulsar el tejido empresarial local a través de los sectores comercial, gastronómico y hostelero.
La primera edición de la Feria de la Tapa de Gines cerró sus puertas este domingo con gran éxito después de cuatro días en los que la localidad se ha convertido en punto de encuentro para todos los amantes de una de las mejores gastronomías a nivel provincial, en una cita que se ponía en marcha este año por primera vez y que ha contado con una importante asistencia de público.
La feria, situada en el recinto de la Pará, se inauguró el pasado jueves con la presencia del alcalde, Manuel Camino; el presidente de la asociación de empresarios, Carlos Borsot; y Francisco Galán en representación de la Confederación de Empresarios de Sevilla. Comenzaban, así, cuatro días especialmente pensados para el disfrute de todos los asistentes, con el objetivo de dar a conocer, a la vez que fomentar, el comercio y las empresas locales, dando respuesta a la demanda del sector hostelero local, al que se le ha ofrecido un espacio en el que proyectarse hacia toda la provincia.
En el evento, organizado por la Asociación Ginense de Empresarios y Comerciantes (AGEC) en colaboración con el Ayuntamiento de Gines y el patrocinio y participación de numerosas empresas locales, han estado presentes en el apartado de bares y restaurantes Almansa Tapas, Aljarafe Tapas, Antojo, Mesón Las Tablas, Manquante, Restaurante y Catering ‘Antonio Muñoz’, El Tapeo de Gines, Tasca El Botellín, Bar 12 Tapas, y El Bandolero. Todos ellos han ofrecido a los asistentes una amplia carta de tapas y platos diversos, siempre a precios muy asequibles.
En el apartado de pubs y discotecas, estuvieron presentes Deja Vu, Zinamomo Coffe-Lounge, Budha Bar, y el pub flamenco ‘Al compás’, completándose el recinto con una amplia zona con hasta 20 stands comerciales de muy diverso tipo. Para los más pequeños, se dispuso también un espacio con atracciones infantiles, además de divertidas actuaciones especialmente pensadas para ellos.
Dentro del programa de actividades de la Feria de la Tapa, se incluían varios concursos en torno al mundo gastronómico. Así, el primer premio a la mejor tapa fue para el Mesón Las Tablas y su ‘cochinillo segoviano’, mientras que Almansa Tapas con su ‘milhoja de foie’ se hizo con el segundo premio de esta categoría. En cuanto al mejor conjunto de tapas, el ganador fue 12 Tapas, quedando Manquante en segundo lugar. Por último, el galardón a la mejor tirada de cerveza fue también para el Mesón Las Tablas, siendo 12 Tapas premiado con el segundo puesto en este certamen. No faltaron tampoco diversas actuaciones musicales de diferentes estilos, que amenizaron los cuatro días con ritmos para todos los gustos.
Desde el Ayuntamiento, el delegado municipal de Festejos, Romualdo Garrido, realizaba un balance especialmente positivo del evento, que a pesar de las dificultades para su puesta en marcha en este primer año, ha servido para impulsar al sector de la hostelería local, cuya buena cocina siempre ha gozado de gran fama en la provincia. La Asociación Ginense de Empresarios y Comerciantes también mostró su satisfacción por el desarrollo de estos cuatro días.