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La empresa La Estepeña ha inaugurado una reproducción de la aldea del Rocío en la sede del museo La Ciudad de Chocolate, en Estepa. La famosa población onubense ha sido la localidad elegida este año para su reproducción en chocolate como al igual que en años anteriores lo fueron París, Venecia o Madrid.
La maqueta ocupa una superficie de al menos 60 metros cuadrados y para la que se han utilizado unos 2.000 kilos de chocolate. Con la ermita del Rocío rodeada de las Casas de Hermandad más representativas de la aldea, la composición simboliza el momento de la procesión de la Virgen tras su salida en la madrugada del lunes acompañada de los romeros, representados en más de 2.000 figuras de chocolate.
El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha asistido a esta inauguración de la aldea del Rocío de la Estepeña y ha señalado que «esta recreación es un atractivo más que la ciudad de Estepa ofrece para dinamizar su actividad turística; a su riqueza monumental, encabezada por el Alcázar o las Iglesias de Santa María o San Sebastián, se unen estas obras efímeras realizadas por estos maestros y artistas chocolateros, como complemento además en estas fechas a la producción de mantecados que inunda toda la localidad de un aroma peculiar y único en toda la provincia. Visitar Estepa, sobre todo al finalizar el año, es toda una experiencia para los sentidos».
La industria del mantecado
Según ha apuntado el presidente de la diputación, la industria del mantecado en Estepa supone trabajo directo para alrededor de 2.000 personas, de las que el 85% son mujeres, y para otras 2.500 personas que, de modo indirecto a través de empresas auxiliares, se ponen en marcha con la producción del mantecado. Además, el 90% de la maquinaria que compone esta industria, comercializa y realiza el mantenimiento son talleres ubicados en Estepa.
Villalobos ha recordado que la Diputación de Sevilla ha dirigido inversiones extraordinarias para mejorar los servicios de este municipio en los dos últimos ejercicios. «Dentro de los planes extraordinarios para la reactivación económica y social, el Plan Contigo y el Plan Actúa, la Diputación de Sevilla ha puesto a disposición de Estepa, además de las consignaciones ordinarias, un total de 4,94 millones de euros en estos dos últimos años, con actuaciones de gran relevancia para obras con las que paliar el déficit hidráulico o fondos para activar el empleo y dar apoyo a las empresas», ha manifestado.
Además de estas inversiones, Estepa ha recibido fondos extraordinarios dentro del Plan Contigo y del Plan Actúa para la concesión de ayudas con las que combatir la emergencia social, y la exclusión social, 363.005 €; para la reactivación de la cultura y el deporte, 49.877 €; para la eliminación de desequilibrios tecnológicos, 56.419 €; y para la adquisición de vehículos de recogida de residuos y limpieza viaria, 221.037 €.
Villalobos ha destacado finalmente las inversiones recogidas en el Presupuesto General de la Diputación para 2023 y que redundarán en las infraestructuras de la localidad, especialmente en la prevención de inundaciones, que son comunes en la zona industrial de Estepa.